Ahú, Curitiba-PR, 82200-530 (41) 3254-2484
Confira nosso Cardápio!
FUSILLÉT®
® Fusillét À Mamma
O Carro Chefe da casa: Um Prato criado pela Mamma Carmella, composto de Fusilli uma massa feita artesanalmente uma por uma acompanhada de 4 Paillard de Mignon empanados, ao molho Sugo e 4 Formaggio juntos, gratinado ao Forno.
R$ 165,00
®Fusillét de Frango
Um Prato criado pela Mamma Carmella composto de: Fusilli uma massa feita artesanalmente uma por uma, acompanhada de 4 pedaços de peito de frango empanados, ao molho Sugo e 4 Formaggio juntos gratinado ao Forno.
R$ 165,00
CARNES
Filé Mignon À Mamma
Filé Mignon a moda da casa: 4 filés de Mignon empanados com os molhos Sugo e 4 Queijos juntos, acompanhado de arroz e fritas.
R$ 150,00
Filét Mignon a 4 Formaggio
4 filés de Mignon empanados ao molho 4 Queijos, acompanhado de arroz e fritas.
R$ 150,00
Filé Mignon À Parmegiana
4 paillard de Mignon empanados ao molho Sugo e ervilhas, acompanhado de arroz e fritas.
R$ 150,00
Filé Mignon com Champignon
4 Filés de Mignon empanados com os molhos Sugo e Champignon, acompanhado de arroz e fritas.
R$ 150,00
Filé Mignon à Siciliana
4 Paillard de Mignon ao creme de milho. Acompanha arroz e fritas.
R$ 150,00
Filé Mignon Grelhado
4 filés de Mignon,Grelhado ou Grelhado Acebolado. Acompanha arroz e fritas.
R$ 150,00
Supreme de Frango
Peito de frango ao creme de milho (Molho 4 queijos com milho natural liquidificado). Acompanha arroz e fritas.
R$ 150,00
MASSAS
Capelleti in Brodo.
Sopa de Capeletti com frango cozido, cheiro verde, torradas e Parmesão ralado.
R$ 90,00
Cannelloni ao Sugo
Cannelloni recheado com carne, frango ou ricota ao molho Sugo (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Cannelloni À Mamma
Cannelloni recheado com carne, frango ou ricota aos molhos Sugo e 4 Queijos juntos(Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Cannelloni a 4 Formaggio
Cannelloni recheado com carne, frango ou ricota ao molho 4 Queijos (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Canelloni à Bolognesa
Cannelloni recheado com carne, frango ou ricota ao molho Bolognesa (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Capeletti À 4 Formaggio
Dobra de massa com recheio de Frango ao Molho 4 Queijos.
R$ 88,00
Capeletti À Bolognesa
Dobra de massa com recheio de Frango ao Molho Bolognesa.
R$ 88,00
Capeletti ao Sugo
Dobra de massa com recheio de Frango ao Molho Sugo.
R$ 88,00
Capeletti com Posta Branca
Capeletti com recheio de Frango ao molho Sugo e duas fatias de Posta Branca recheada com calabresa.
R$ 140,00
Capeletti com Calabresa Acebolada
Capeletti ao Molho Sugo com Calabresa grelhada acebolada.
R$ 120,00
Fettuccine À Mamma
Tagliarini com presunto e ervilhas aos molhos Sugo e 4 queijos juntos. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Fettuccine À Bolognesa
Tagliarini com presunto e ervilhas ao molho Bolognesa. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Fettuccine ao Sugo
Tagliarini com presunto e ervilhas ao molho Sugo. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Fettuccine com Champignon
Tagliarini com presunto e ervilhas ao molho Sugo com Champignon. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Fusilli À Mamma
Fusilli uma massa feita artesanalmente uma por uma aos molhos Sugo e 4 Formaggio juntos.
R$ 90,00
Fusilli A 4 Formaggio
Fusilli uma massa feita artesanalmente uma por uma ao molho 4 Queijos.
R$ 85,00
Fusilli À Bolognesa
Fusilli uma massa feita artesanalmente uma por uma ao molho Bolognesa.
R$ 85,00
Fusilli ao Sugo
Fusilli, uma massa feita artesanalmente uma por uma ao molho Sugo.
R$ 85,00
Fusilli com Posta Branca
Fusilli uma massa feita artesanalmente uma por uma ao molho Sugo, acompanhado de duas fatias de Posta Branca recheada com calabresa.
R$ 140,00
Fusilli com Calabresa Acebolada
Fusilli uma massa feita artesanalmente uma por uma ao molho Sugo, acompanhado de calabresa grelhada acebolada.
R$ 120,00
Gnocchi À Mamma
Gnocchi feito artesanalmente ao molho Sugo e 4 Queijos juntos.
R$ 85,00
Gnocchi A 4 Formaggio
Gnocchi de Batata feito artesanalmente ao molho 4 Queijos.
R$ 85,00
Gnocchi À Bolognesa
Gnocchi de Batata feito artesanalmente ao molho Bolognesa.
R$ 85,00
Gnocchi Ao Sugo
Gnocchi de Batata feito artesanalmente ao molho Sugo.
R$ 85,00
Gnochhi ao Alho e Óleo
Gnocchi de Batata feito artesanalmente com alho fatiado grelhado no óleo de soja.
R$ 85,00
Gnocchi com Posta Branca
Gnocchi feito artesanalmente ao molho Sugo, acompanhado de duas fatias de Posta Branca recheada com calabresa.
R$ 140,00
Gnocchi com Calabresa Acebolada
Gnocchi uma massa feita artesanalmente ao molho Sugo, acompanhado de calabresa grelhada acebolada.
R$ 120,00
Gnocchi com Frango
Gnocchi de Batata feito artesanalmente ao molho Sugo com frango desfiado.
R$ 85,00
Lasagna À Mamma
Lasagna: Feita com camadas finas de massa artesanal, queijo mozzarella, com molhos Sugo, Bolognesa e 4 Formaggio juntos, gratinada ao forno com parmesão. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Lasagna À 4 Formaggio
Lasagna: Feita com camadas finas de massa artesanal, queijo mozzarella, com molho 4 Formaggio, gratinada ao forno com parmesão. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Lasagna À Bolognesa
Lasagna: Feita com camadas finas de massa artesanal, queijo mozzarella, com molho Bolognesa, gratinada ao forno com parmesão. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Lasagna ao Sugo
Lasagna: Feita com camadas finas de massa artesanal, queijo mozzarella, com molho Sugo, gratinada ao forno com parmesão. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Lasagna de Frango
Lasagna: Feita com camadas finas de massa artesanal, queijo mozzarella, com molho Sugo e frango desfiado, gratinada ao forno com parmesão. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Lasagna com Presunto
Lasagna: Feita com camadas finas de massa artesanal, queijo mozzarella, com molho Sugo e presunto, gratinada ao forno com parmesão. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Raviolli À Mamma
Raviolli: Pasteizinhos cozidos com recheio de carne, feitos artesanalmente aos molhos Sugo e 4 Queijos juntos.
R$ 88,00
Raviolli A 4 Formaggio
Raviolli: Pasteizinhos cozidos com recheio de carne, feitos artesanalmente ao molho 4 Queijos.
R$ 88,00
Raviolli À Bolognesa
Raviolli: Pasteizinhos cozidos com recheio de carne, feitos artesanalmente ao molho Bolognesa.
R$ 88,00
Raviolli Ao Sugo
Raviolli: Pasteizinhos cozidos com recheio de carne, feitos artesanalmente ao molho Sugo.
R$ 88,00
Raviolli com Calabresa Acebolada
Raviolli: Pasteizinhos cozidos com recheio de carne, feitos artesanalmente ao molho Sugo, acompanhado de calabresa grelhada acebolada.
R$ 120,00
Raviolli com Posta Branca
Raviolli: Pasteizinhos cozidos com recheio de carne, feitos artesanalmente ao molho Sugo, acompanhado de duas fatias de Posta Branca recheada com calabresa.
R$ 140,00
Rondeli À Mamma
Rondelli é uma massa envolvendo o recheio de ricota temperada e mozzarella, aos molhos Sugo e 4 Formaggio juntos, gratinado ao forno. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Rondeli A 4 Formaggio
Rondelli é uma massa envolvendo o recheio de ricota temperada e mozzarella, ao molho 4 Queijos, gratinado ao forno. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Rondeli À Bolognesa
Rondelli é uma massa envolvendo o recheio de ricota temperada e mozzarella, ao molho Bolognesa, gratinado ao forno. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Rondeli Ao Sugo
Rondelli: é uma massa envolvendo o recheio de ricota temperada e mozzarella, ao molho Sugo, gratinado ao forno. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Rondelli Com Presunto
Rondelli é uma massa envolvendo o recheio de ricota temperada presunto, e mozzarella, ao molho de sua preferência, gratinado ao forno. (Opção Massa Verde)
R$ 90,00
Tagliarini / Spaghetti ao 4 Formaggio
Molho 4 queijos.
R$ 85,00
Tagliarini / Spaghetti À Mamma
Molhos Sugo e 4 Queijos juntos.
R$ 85,00
Tagliarini / Spaghetti À Bolognesa
R$ 85,00
Tagliarini / Spaghetti ao Sugo
Molho de Tomate.
R$ 85,00
Tagliarini / Spaghetti ao Alho e Óleo
R$ 85,00
Tagliarini / Spaghetti Com Posta Branca.
Tagliarini ao Sugo com duas fatias de carne de panela recheada com calabresa.
R$ 140,00
Tagliarini / Spaghetti com Calabresa Acebolada
Tagliarini ao Molho Sugo com Calabresa grelhada acebolada.
R$ 120,00
Tortelloni À Mamma
Dobra de massa, recheada com ricota aos molhos Sugo e Quatro Queijos Juntos.
R$ 88,00
Tortelloni À 4 Formaggio
Dobra de massa, recheada com ricota ao molho Quatro Queijos.
R$ 88,00
Tortelloni À Bolognesa
Dobra de massa, recheada com ricota ao molho Bolognesa.
R$ 88,00
Tortelloni ao Sugo
Dobra de massa, recheada com ricota ao molhos Sugo.
R$ 88,00
Tortelloni ao Alho e Óleo
Dobra de massa, recheada com ricota com Alho fatiado grelhado no óleo de soja.
R$ 88,00
Tortelloni com posta branca
Tortelloni ao Sugo com duas fatias de carne de panela recheada com calabresa.
R$ 140,00
Tortelloni com Calabresa Acebolada
Tortelloni ao Molho Sugo com Calabresa grelhada acebolada.
R$ 120,00
SALADAS ( PARA 2 PESSOAS)
Salada Mista
Salada de alface ou escarola, tomate, palmito, pepino, milho, ervilha, cenoura, beterraba e uma fruta.
R$ 40,00
Palmito
R$ 40,00
PIZZAS
Mozzarella
Molho de tomate, Mozarrella e orégano.
R$ 75,00
Calabresa
Molho de tomate, Mozzarella, Calabresa e orégano.
R$ 75,00
Portuguesa
Molho de tomate, Mozzarella, presunto, azeitonas, cebola, ovo e orégano.
R$ 75,00
Paulista
Molho de tomate, Mozzarella, Palmito, Ervilha e orégano.
R$ 75,00
Romana
Molho de tomate, Mozzarella, tomate, parmesão e orégano.
R$ 75,00
Milho Verde
Molho de tomate, Mozzarella, Milho Verde e orégano.
R$ 75,00
Champignon
Molho de tomate, Mozzarella, Champignon e orégano.
R$ 75,00
Gorgonzola
Molho de tomate, Mozzarella, Gorgonzola e orégano.
R$ 75,00
Atum
Molho de tomate, Mozzarella, Atum e orégano.
R$ 75,00
Atum com Berinjela
Molho de tomate, Mozarrella, Atum, Berinjela e orégano.
R$ 75,00
Bacon
Molho de tomate, Mozzarella, Bacon e orégano.
R$ 75,00
Lombo Canadense
Molho de tomate, Mozzarella, Lombinho defumado e orégano.
R$ 75,00
Bolognesa
Molho de tomate, Mozzarella, Bolognesa e orégano.
R$ 75,00
A Moda da Casa
Molho de tomate, mozzarella, Palmito, Ervilha, Milho, Champignon, Presunto e orégano.
R$ 75,00
Romeu e Julieta
Mozzarella, Molho de tomate, Queijo e Goiabada.
R$ 75,00
CALZONES
Ricota
Ricota temperada e mozzarella.
R$ 85,00
Calabresa
Ricota temperada, Calabresa e Mozzarella.
R$ 85,00
Presunto
Ricota temperada, Presunto e Mozzarella
R$ 85,00
Quatro Formaggio
Ricota temperada, Gorgonzola, Provoloni, Parmesão e Mozzarella.
R$ 85,00
Lombo Canadense
Ricota temperada, Lombo canadense e Mozarella.
R$ 85,00
Palmito.
Ricota temperada. Palmito e Mozzarella.
R$ 85,00
Champignon
Ricota temperada, Champignon e Mozzarella.
R$ 85,00
Frango com Catupiry
Ricota temperada, Frango, Catupriry e Mozzarella.
R$ 85,00
A Moda da Casa
Ricota temperada, Palmito, Ervilha, Milho, Campignon, Presunto e Mozzarella.
R$ 85,00
ANTI PASTO
Provoloni ao Forno
Provolone com tomate e orégano gratinado.
R$ 48,00
Berinjela , Picles, Manteiga e pão.
Anti Pasto com berinjela temperada, servido antes da refeição.
R$ 32,00
PORÇÕES
Frango à Passarinho
12 pedaços de frango a passarinho.
R$ 50,00
Arroz
R$ 20,00
Batata Frita
R$ 45,00
Berinjela
Alho e Óleo
R$ 32,00
Posta Branca
Posta branca recheada com calabresa, cozida e refogada ao molho sugo.
R$ 50,00
Massas Frescas
Fusilli, Ravioli, Torteloni, Gnocchi, Talharim, Capeletti. Sem molho.
R$ 50,00
Molho Sugo
R$ 45,00
Molho Bolognesa
R$ 45,00
Molho 4 Formaggio
R$ 45,00
BEBIDAS
Caipirinha de Smirnoff
R$ 25,00
Capirinha Steinhaeger
R$ 25,00
Cerveja Heineken, Stella Artois 600ml
R$ 19,00
Cerveja Original 600ml
R$ 19,00
Cerveja Serramalte 600ml
R$ 19,00
Cerveja Long Neck
Stela Artois, Heineken, Skol, Bohemia, Budweiser, Malzebier.
R$ 12,00
Campari
Dose
R$ 20,00
Martini
Dose
R$ 20,00
Vodka Smirnoff
Dose
R$ 20,00
Steinhaeger
Dose
R$ 20,00
Conhaque Domecq
Dose
R$ 20,00
Underberg
Dose
R$ 20,00
Dose gim
R$ 20,00
Dose Licor Cointreau
Uma da peculiaridades destes tipo de licor é que na sua preparação não há contato do álcool com a fruta laranja que o produz, o que resulta em um produto final com pouca pigmentação, tornando-o incolor.
R$ 25,00
Licor Drambuie
Drambuie é um licor de uísque de malte a base de mel, ervas, e uma mistura secreta de especiarias. O sabor sugere açafrão, mel, erva-doce e noz-moscada.
R$ 25,00
Licor Frangelico
Frangelico é uma marca de licor que é produzido em Canale, Itália. Seu sabor é encorpado trazendo o forte gosto da Avelã e suave de Álcool.
R$ 25,00
Licor Strega Sambuca
Sambuca é uma bebida alcoólica italiana, originalmente incolor, com sabor de anis. Sua variedade mais comum é conhecida ocasionalmente como sambuca branca,
R$ 25,00
Run Bacardi
Dose.
R$ 20,00
Refrigerantes Latas: Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta Uva, Fanta Laranja
R$ 7,00
Refrigerantes 290ml: Tônica, Guaraná, Sprite, Coca, Coca 0.
R$ 6,50
Ice tea, H2O.
Lata, pet 500ml
R$ 7,00
Suco da Fruta
Laranja e limonada Suíça.
R$ 10,00
Suco da polpa
Abacaxi, Acerola, Côco, Manga, Maracujá, Melão, Morango, Pêssego, Frutas Vermelhas.
R$ 10,00
Suco de Uva 500ml
1/2 Litro tinto integral
R$ 20,00
Suco de Uva 1 Litro
Tinto e Branco integral.
R$ 30,00
Suco em Jarra 750 ml
R$ 20,00
Suco com leite
Polpas
R$ 13,00
Whisky importado Ballantines
Dose
R$ 25,00
Whisky importado Grant´s
Dose
R$ 25,00
Whisky Nacional Passport
Dose
R$ 25,00
Johnnie Walker Red Label / Jack Daniel´s
Dose
R$ 25,00
VINHOS
ARGENTINO Norton D.O.C
R$ 110,00
ARGENTINO Finca la Linda
R$ 120,00
ARGENTINO Los Haroldos
Malbec
R$ 90,00
ARGENTINO Alfredo Roca
Malbec
R$ 105,00
ARGENTINO Benjamin Nieto Senetiner
Malbec
R$ 80,00
NACIONAL Marcus James
R$ 55,00
NACIONAL Miolo
R$ 60,00
NACIONAL Miolo Reserva
R$ 85,00
Vinho em Jarra 750 ml
Colônia Del Rey - Caxias do Sul
R$ 40,00
Vinho em Taça
Colonial Del Rey - Caxias do Sul
R$ 16,00
Vinho de 1/2 garrafa